Descrizione
Umbria IGT Sangiovese
100% Sangiovese (contiene solfiti)
PER PREZZI E DISPONIBILITÀ SI PREGA DI CONTATTARE LA CANTINA
Questo vino nasce da un vitigno a circa 400 metri di altitudine, ai piedi dei Monti Martani, da un vigneto di circa 35 anni. Dedicato a me e al mio amico e sommelier Enrico, perché ci piace essere… “a modo nostro!“.
Bottiglia: 75 cl
VITIGNI
Sangiovese Grosso
ETÀ MEDIA VIGNETO
35 anni
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
LIEVITI
Indigeni
FERMENTAZIONE
Spontanea con lieviti indigeni
MATURAZIONE
18 mesi in botte grande di rovere francese
COLORE
Rosso rubino luminoso
Tutte le interpretazioni, quali abbinamento, olfatto, gusto e altro: preferisco sia il consumatore a scoprirle e giudicarle, secondo i propri gusti e sensazioni personali.
Recensioni
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